安康被称作中国硒谷，以紫阳富硒、富硒魔芋、富硒绞股蓝文明全球。所谓“硒”乃是人体最缺少的微量元素之类。安康市一座美丽的山城，平地很少，大山里生长着很多名贵的中草植物，杜仲、绞股蓝、天麻等等。其中绞股蓝以降三高广为人知，全国各地都有种植绞股蓝，但是安康平利的绞股蓝却以“富硒有机”得到了人们的喜爱。安康这座山城气候非常适合中草植物生长，大家都知道中草植物对生长环境的要求是非常严格的，这里生长出来的绞股蓝无污染，无农污染，无化肥，真正的有机富硒绞股蓝。