绞股蓝茶是药食同源的植物，而且专家已经证明了绞股蓝具有人参一样的作用，长期服用也没有人参的副作用，是不可多得的茶疗珍品，绞股蓝茶的功效与作用可分为以下五个方面：

　　(1) 调节机体的代谢平衡：绞股蓝茶具有降血脂、降血糖、提高蛋白质的合成速率、减少脂肪的吸收积累、促进肝脏细胞的再生等作用。

　　(2) 具有抗癌的作用：表现在能防止正常细胞癌化，引导癌细胞恢复正常，如对肝癌、肺癌、子宫颈癌、黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。

　　(3) 调节机体的免疫机能及抗衰老、抗疲劳的作用：绞股蓝茶具有人参皂甙的免疫双向调节作用，由于其具有大量的Rb及Rg两大类活性成分，所以能自动调节失眠和消除疲劳症状，提高人体缺氧耐受力，并有助于淋巴细胞数增加，显著延长细胞寿命(动物试验表明能延长果蝇及小鼠寿命11.89%-24.1%)，同时还能改善头皮微循环防治白发。

　　(4) 绞股蓝茶具有镇静、镇痛以及明显的缓解紧张等作用，并能调整内分泌，防治糖皮质激素的副作用。

　　(5) 抗心肌缺血、改善心脏血流状况。