中国不仅具有资源丰富的矿产、其茶叶排名也是世界举指可数，我们从唐朝到现在，茶叶一直都以最快的速度发展在世界前沿，向外出口，不仅可以得到很好的收入，其名族文化也在不断宣传，使外界更深入的了解到中国的富饶。绞股蓝茶作为中国的名茶代表，利用自身的功效优势得到了更多外界人士及国人的青眯，也同样将研发、生产绞股蓝茶的这种严谨文化带到世界各地，让别人明白，中国已不再是往日的中国，而是一个全方面正处飞速发展的中国。
     虽然中国的绞股蓝茶是很有名，可是令消费者头疼的是，每次挑选绞股蓝时，都会被市场琳琅满目的种类所迷惑，价格良莠不齐，品种也是各有千秋，不知道哪种才是最真的绞股蓝茶，为了让大家都能够购买到放心的绞股蓝茶，小编经过总结，帮大家鉴别，再次希望你用最明亮的眼睛选择到最真的绞股蓝茶。
     首先从气味上辨别：优质的尤其是野生的，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。较差者，其臭很是浅薄或不自然。粗劣者，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
     其次从热水冲泡的汤色看：其优者，水到色出，汤水色泽嫩绿，清澈透明，惹人喜爱，而且久泡不衰，多次冲泡依然不改其色。较差者，如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黄，一般冲上二回，已经色淡色衰。伪劣者，其出色更是躲躲闪闪，好象难以见人，其汤色浅淡苍白。
     再次观其冲泡之形：其优质野生的，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，复叶五枚，叶缘浅齿，因为须细叶嫩，时有断片，然茎叶舒展，犹如轻燕振翅，体积倍增。较差者茎老叶粗，甚者藤叶长连，不具雅态。伪者更是长藤大叶，其形粗俗，很难与茶并列。
     其四可以品其饮味：其优者不很苦，略有清苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。因为产地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之力呈强，只要其味醇者不失为优。需要注意的是有的产品，因为其味偏苦，在加工的时候人为地加上了糖，故而其味苦中夹甜，很不自然，很是难饮。另有一种苦中夹酸，细嚼有胶质感，并且麻舌，这就显然不是真品，而是赝品乌蔹莓，因其外形十分相似，生长旺盛，易于采收，投机商人往往用来以假乱真。
     其五要看产地：绞股蓝全世界有16种2变种，中国共有14种2变种，绞股蓝在全国各地皆有人工栽培。不仅可以以此作为饮料，还可以起到医药作用，对于三高、失眠、减肥、降火等诸多病症都有着很好的效果，因此才能获得人们的偏爱。据详细资料显示，中国每一个城市都会有它的身影，西安提供绞股蓝茶的商家最为频繁，因此大家在选择的时候一定要谨慎选择，从出产地，颜色、气味、价格来辨真假。关于绞股蓝茶更多专业知识，详情点击：www.jiaogulan.cn