绞股蓝为葫芦科多年生草质藤本,期性味微甘、维寒,具清热解毒、补气生津、止咳祛痰等功效。据报道多种植物多糖均具有明显的降血糖作用,经试验证明得出绞股蓝里面的多糖成分可以起到很好的降血糖效果。此结果来自于华中科技大学同济医学院梨园医院老年病研究所。
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