绞股蓝茶是什么茶？绞股蓝又名七叶胆，为葫芦科绞股蓝属植物，绞股蓝在世界上己被鉴别的有13种之多，中国有11种绞股蓝。在民间，将绞股蓝用于治疗咳嗽、痰喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病。据中外学者研究表明，绞股蓝具有抑制肿瘤细胞繁殖、抗疲劳、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等医学作用。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。　　 　　         每年的5-10月是绞股蓝的收割期，将茎、叶一起割下，洗净晾干，再用刀切成5厘米左右段状，按制作烘青绿茶的方法，经杀青、揉捻、烘干或炒干，加工成初制品，在精制整形后，包制成袋泡茶形式即绞股蓝茶。有的绞股蓝茶中拼入20%左右的茉莉花，使绞股蓝茶的香味更协调柔和。本文由和茶网原创，转摘请注明出处