绞股蓝针对老人三高来说，非常有效，它具有很好的调节血压、血糖、血脂作用。绞股蓝含有成分能够清除肠、胃、血管等壁上的脂质和附着物，软化血管，预防血小板聚集，保护血管内壁，降低血粘稠度，阻止脂质在血管壁沉积，调节脂肪酸，达到降血脂的目的。同时它能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，防止动脉粥样硬化，缓和脑血管及外周血管阻力，降低心脑血管病的发病率，保护心肌及预防脑血栓。它的显著优势还在于，降血压同时并不影响脑血管血流量。过度紧张或疲劳等外因引起的血压不稳，都能通过饮用绞股蓝茶来恢复。因为人参二醇的异构体对脑细胞有明显的镇静作用，人参皂甙又能加强人脑高级神经活动过程，增强机体对特异性刺激适应能力，故能减少人体的疲劳感，并逐步将血压调节到正常值。医学实验证明，不忌食肥腻而饮用绞股蓝茶组，与忌肉不饮用绞股蓝茶组，定期检查比较体内胆固醇与中性脂肪含量相近。绞股蓝对高血脂效果最好，因血脂问题引起的高血压问题，在饮用绞股蓝茶二个月以后，可以逐步减少或者暂停使用降压药。