高血压食谱概述
高血压分为原发性和继发性两大类。高血压是常见的心血管疾病，以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征。高血压病因不明，称之为原发性高血压，占总高血压患者的95%以上。继发性高血压是继发于肾、内分泌和神经系统疾病的高血压，多为暂时的，在原发的疾病治疗好了以后，高血压就会慢慢消失。

按WHO的标准，人体正常血压为收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg，即可诊断为高血压。收缩压在140～149mmHg和（或）舒张压在90～99mmHg之间为临界高血压。

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给大家做一道美味的绞股蓝凉拌菜，这种美味只有我们安康当地人才能独享的哦，看着别流口水....

新鲜绞股蓝嫩枝、嫩叶500克 蒜泥30克，香油10克，醋15克，盐5克，糖2克，味精2克。

1、绞股蓝洗净后放入沸水中大火汆半分钟，取出后用凉水冲凉，控水备用。

2、用蒜泥、香油、醋、盐、味精、糖将绞股蓝调拌均匀即可。 绞股蓝口味酸辣，微有苦头，清凉爽口。

绞股蓝又名五叶参、甘茶藤，在国内，被誉为“福星草”，为葫芦科多年生草质藤本。其色深绿，味苦，产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州。一般而言，绞股蓝比较适合用于凉拌、制汤、清炒、白灼。绞股蓝内含多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸，具有降血脂、降血糖、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用，对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效

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既然绞股蓝有这么高的医用价值，那么肯定会像它的表兄弟人参一样，被很多人用各种各样的东西假造。有一种植物“乌剑梅”同绞股蓝长的非常相似，唯一的区别就是这种植物的叶表非常光滑，绞股蓝的叶表则有毛茸茸的白色保护膜一样的东西。另外还有一种就是我们安康的一种草“母猪蔓”和绞股蓝几乎是一个模样，只有专业的人才能认出来，所以大家在购买绞股蓝的时候一定要谨慎，不要只图便宜，随话说一分钱一分货。现在网上出现很多不良商家盗用别人图片在自己的网站或者购物网上发布出售信息，其实自己根本就没有实物，这样严重的扰乱了市场，迷糊人们的视线，出了钱却买不到好的绞股蓝。所以建议大家在购买绞股蓝的时候一定要去那种成规模有一定实力的店铺购买，以免上当受骗。

当今社会，人们因紧张的学习、繁忙的工作、激烈的运动、频频的交往都不同程度地给人的形体造成疲劳（四肢困乏、两腿无力、心律加快、气喘眼涩等），也给人的心理带来疲劳（精神不振、头昏眼花、矛矛盾盾、利害得失、前狼后虎、心难安、话难说，睡难眠……），故而出现了一些失调现象。比如，人体本应白天精神抖擞，干劲冲天，晚上睡得香甜。而失调的人却是“白天萎靡不振，昏昏沉沉，晚上睡不安枕，彻夜失眠”。又如，青少年正是气血两旺时期，而有的却“白了少年头”；又如血压的高低也随人的肌体和心理变化而变化，不该高的高了，不该低的低了。凡是因肌体和心理失调而产生的病变，都非常需要有一种具有调节人体生理机能的保健饮品来调节人的形体疲劳和心理失衡。要改变人们“有病才就医”的旧习惯，把保健意识提高到一个新的熟悉层次，树立“防重于治”的新观念。这也是全民健康教育的要求。保健时只花十元钱，治疗时很可能就要花几百、几千元钱。此类事例比比皆是，你的身边就有。

喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。

　　其实，姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助。在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。

　　除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病。用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3次，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。

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