绞股蓝的食疗价值早在几百年前就已经被人们发现和利用了，服用绞股蓝有很好的保健作用，比如健肠胃促消化、补脑安神、调脂减肥、抗过敏、抗癌、抗衰老等。常被人们称之为“第二人参”。纯天然摘取的野生绞股蓝单独服用不会有任何副作用，而且绞股蓝与其他材料做的饮食调养可以使绞股蓝的功效与作用发挥到极致。
绞股蓝治疗高血压病的饮食调养方法如下：
1、绞股蓝15克，槐花10克，蜂蜜20克。绞股蓝、槐花拣往杂质后洗净，进锅水煎，用中火煎煮15分钟，往渣取汁，稍凉后，加进蜂蜜拌匀即成。逐日1剂，分2次饮用。具有清热解毒、平肝降压等功效，适用于肝阳上亢、肝风内动型高血压病等。
2、绞股蓝20克，乌龟1只(约250克)，料酒、葱花、姜末、盐、味精各适量。绞股蓝拣往杂质后洗净，放进纱布口袋中扎口，与洗净的乌龟一起进沙锅，力口适量水，先用大火烧沸，再加进料酒、葱花、姜末，改用小火炖1小时，待龟肉熟烂时，加盐、味精调味即可。隔日1剂，佐餐食用，逐日食1/2量。具有滋阴补阳、降压往脂等功效，适用于肝肾阴虚、阴阳两虚型高血压病。
3、绞股蓝15g，杜仲叶10g，沸水浸泡饮。绞股蓝杜仲茶可降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。更多绞股蓝的功效与作用相关资讯，请关注：http://www.jiaogulan.cn/
