绞股蓝茎叶中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C以及多种微量元素等成分。
常喝绞股蓝茶对多种癌细胞有显著的抑制作用；此外，绞股蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、增强抵抗力，平喘止咳，等多种功效。除具有人参的功效外，还具有人参不具备的多种作用，并且没有人参过量服用的反应以及任何其他毒副作用。所以现在很多人都选择喝绞股蓝茶来保健。
小编在这里提醒大家，价格便宜的绞股蓝龙须茶都是加糖的，这里给大家算一算，新鲜绞股蓝价格每斤约10元，一般约8-10斤才能制成1斤绞股蓝龙须茶，加上流通、销售环节的成本，每斤价格至少100元。不用看都可以知道哪些不到100元的龙须茶一定是加糖的，制作的时候把绞股蓝在在饱和糖水中蒸煮、浸泡后再晒干，反复几次，一斤绞股蓝可以加一斤白糖，这就是为什么很多人买的绞股蓝龙须茶很甜的缘故。加糖的绞股蓝茶虽然便宜，但是对有高血糖的人是不适宜喝的，会导致血糖升高，希望大家购买绞股蓝茶的时候不但要比价格，还有比质量。只有价比三家，货比三家才能买到真正的好的平利绞股蓝茶。
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