绞股蓝系葫芦科植物,在古时民间已被广泛使用,把它作为“神奇”的“不老长寿药草”。明代称之谓“神仙草”。绞股蓝其名始于1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一书,中国药典亦称绞股蓝。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
药用部位:全草都可入药,嫩叶的功效成份含量比根、茎高的多,药用价值最高。

性味与归经:①寒;苦;归肺、脾、肾经。②苦、微甘,凉。归肺、脾、肾经。
绞股蓝的功效与作用有很多,常喝绞股蓝茶可以清除肠、胃、血管壁上的脂质和其他附着物,软化血管,预防血小板聚集,保护血管内壁,降低血粘稠度,阻止脂质在血管壁沉积,调节脂肪酸,达到降血脂的目的。同时它能增强心脑活力,加大冠状动脉流量,防止动脉粥样硬化,缓和脑血管及外周血管阻力,降低心脑血管病的发病率,保护心肌及预防脑血栓。它的显著优势还在于,降血压同时并不影响脑血管血流量。过度紧张或疲劳等外因引起的血压不稳,都能通过饮用绞股蓝茶来恢复。因为人参二醇的异构体对脑细胞有明显的镇静作用,人参皂甙又能加强人脑高级神经活动过程,增强机体对特异性刺激适应能力,故能减少人体的疲劳感,并逐步将血压调节到正常值。
医学实验证明,不忌食肥腻而饮用绞股蓝茶组,与忌肉不饮用绞股蓝茶组,定期检查比较体内胆固醇与中性脂肪含量相近。饮用绞股蓝茶二个月以后,可以逐步减少或者不再使用降压药,而能保持血压稳定正常。
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